L'esametafosfato di sodio può essere utilizzato in prodotti a base di carne, salsiccia di pesce, prosciutto, ecc. Può migliorare la capacità di ritenzione idrica, aumentare l'adesione e prevenire l'ossidazione dei grassi.La salsa di soia e la salsa di soia possono prevenire lo scolorimento, aumentare la viscosità, ridurre il periodo di fermentazione e regolare il gusto.Può essere utilizzato anche nelle bevande alla frutta e nelle bevande fresche per aumentare la resa del succo, aumentare la viscosità e inibire la decomposizione della vitamina C.Per il gelato, può aumentare la capacità di rigonfiamento, aumentare il volume, migliorare l'emulsionamento, prevenire danni alla pasta, migliorare il gusto e il colore;prevenire la precipitazione di gel di prodotti lattiero-caseari e bevande;aggiungere la birra per chiarire il liquore e prevenire la torbidità;utilizzato in fagioli in scatola e frutta e verdura può stabilizzare i pigmenti naturali e proteggere il colore degli alimenti.Inoltre, spruzzare una soluzione acquosa di esametafosfato di sodio sui salumi può migliorare le prestazioni anticorrosione.